飲用礦泉水臭氧濃度與溴酸鹽

日期：2024-11-23 11:08

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飲用礦泉水臭氧濃度與溴酸鹽

點(diǎn)擊次數(shù)：113 發(fā)布時(shí)間：2009-12-2

4月1日起，國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)發(fā)布的《飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法》國家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，而《飲用天然礦泉水》國家標(biāo)準(zhǔn)也將于今年10月1日開始實(shí)施。新國家標(biāo)準(zhǔn)《飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法》（GB/T8538-2008），**對(duì)溴酸鹽含量做出了規(guī)定，給市民飲用礦泉水提供了更為**的保障。按照新標(biāo)準(zhǔn)，今年的10月1日起，礦泉水生產(chǎn)廠家將在外包裝上對(duì)溴酸鹽含量作出明確標(biāo)識(shí)。

新標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)給礦泉水生產(chǎn)廠家?guī)砹烁鼮閲?yán)格的考驗(yàn)。由于溴酸鹽主要是由礦泉水或山泉水等天然水源經(jīng)臭氧**后生成的副產(chǎn)物。解決方案有三種：

一.選擇溴化物含量低的水源

二.改變**方式

三.嚴(yán)格監(jiān)控臭氧濃度（建議0.3-0.4mg/L）

而方案一、方案二對(duì)于天然礦泉水企業(yè)來講成本高，實(shí)施有困難。因此，礦泉水生產(chǎn)企業(yè)**控制生產(chǎn)過程中的臭氧濃度就顯得十分重要了。

目前，檢測(cè)水中臭氧濃度的方法有DPD試劑法和碘量法滴定，但碘量法需要配置標(biāo)準(zhǔn)溶液，過程繁瑣并且精度不高（只達(dá)到0.1ppm），而DPD試劑法精度可以達(dá)到0.01ppm（使用數(shù)顯儀器），并且使用簡(jiǎn)便，在2分鐘內(nèi)可以得到讀數(shù)，有效降低水中溴酸鹽的風(fēng)險(xiǎn)。

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